Gli effetti nocivi dello zucchero nel cervello

Il discorso della scienza della nutrizione è cambiato molto nel corso degli anni. Con le ultime ricerche, è stato scoperto che uno dei principali nemici della salute, e la causa dell'obesità, è lo zucchero. Tuttavia, quello che molte persone non sanno è che questa sostanza ha anche effetti molto negativi sul cervello.

Ed è quello, oltre ad essere correlato a malattie cardiache o diabete, Lo zucchero provoca tutti i tipi di problemi nella nostra mente. In questo articolo scoprirai quali sono i più preoccupanti. Tuttavia, prima di entrare nell'argomento, è necessario cancellare alcuni dei miti su questa sostanza.

Ma lo zucchero non è buono?

Mentre stavamo crescendo, siamo stati bombardati da una serie di idee sulla nutrizione e una nutrizione totalmente falsa. Ad esempio, la convinzione che il principale fattore di rischio per le malattie cardiache sia il consumo di grassi.

Per molto tempo, lo zucchero è stato promosso come sostanza completamente innocua e senza alcun effetto nocivo sulla salute. Tuttavia, nel 2016 un'indagine ha rivelato che l'industria dello zucchero aveva corrotto diversi ricercatori nel corso della storia. Il tuo obiettivo? Nascondi tutti gli effetti dannosi di questa sostanza, che oggi lo sappiamo è correlato al cancro e alle malattie cardiache.

Ma forse più inquietanti sono le ultime scoperte sugli effetti dello zucchero sul nostro cervello. Prossimo vedremo cinque dei più importanti.

Produce dipendenza

Nonostante sembri favoloso, la dipendenza da zucchero è un vero problema. Questo disturbo colpisce sempre più persone, che lo sentono devono consumare più di questa sostanza per sentirsi bene. Infatti, coloro che l'hanno eliminata dalla sua vita parlano di sintomi molto spiacevoli durante i primi giorni.

Ad esempio, quando si lascia lo zucchero, i tossicodipendenti possono avvertire mal di testa, vertigini, debolezza muscolare, ansia e cadute di tensione. per fortuna, questi sintomi non sono permanenti, durano solo fino a quando il corpo si adatta alla funzione senza la sostanza.

Come funziona questa dipendenza? Essendo assorbito dal nostro corpo, lo zucchero rilascia una grande quantità di endorfine nel nostro cervello. così, ogni volta sentiamo meno piacere con il resto degli aspetti della nostra vita, Bisogno di ingerire questa sostanza per sentirsi bene.

Provoca problemi di memoria e di apprendimento

Uno studio dell'Università della California sugli effetti del consumo di fruttosio (uno dei tipi di zucchero presenti in verdure, frutta e miele) ha rivelato che influisce negativamente sulla formazione delle sinapsi nel cervello. Cioè, prendendo molto fruttosio, la nostra capacità di apprendere e formare nuove connessioni è diminuita.

D'altra parte, altre indagini hanno dimostrato che le persone che assumono molto fruttosio hanno livelli più bassi di FNDC. Questa sostanza (che sta per "fattore neurotrofico derivato dal cervello") ha un effetto fondamentale sulla nostra capacità di generare nuovi ricordi e apprendere nuove informazioni.

Anche alcuni studi lo suggeriscono un consumo di zucchero potrebbe avere una relazione diretta con l'Alzheimer. In effetti, la comunità medica ha considerato la classificazione di questa malattia come diabete di tipo 3.

Colpisce il nostro umore

Non solo le nostre capacità cognitive sono in pericolo. Prendendo glucosio, il nostro umore varia in modi estremi. A causa dei suoi effetti sull'insulina nel nostro corpo, picchi di zucchero può causare depressione, ansia e sbalzi d'umore improvvisi.

A lungo termine, questi effetti potrebbero peggiorare ulteriormente. Quando ingeriamo il glucosio, il nostro cervello rilascia serotonina, uno dei neurotrasmettitori coinvolti nel piacere. Tuttavia, le riserve di questa sostanza non sono infinite: se emesse continuamente, ogni volta sarà inferiore al cervello.

Pertanto, una persona che ha consumato troppo zucchero per molto tempo sarà molto difficile per te provare emozioni positive continuamente.

Impedici di sentirci sazi

Infine, recenti ricerche hanno scoperto che il glucosio "dirotta" il nostro meccanismo di sazietà. Per questo motivo, prendere troppo di questa sostanza ci farà sentire sempre affamati. Questo è altamente correlato ai problemi di obesità e sovrappeso.

Il problema è causato dall'effetto dello zucchero sull'ossitocina e sulle sue funzioni nel cervello. Uno dei ruoli di questo neurotrasmettitore è di avvertire il nostro corpo che siamo pieni. tuttavia, il glucosio impedisce di eseguire questa funzione.

Assunzione di zucchero ha tutti i tipi di effetti indesiderati sul nostro corpo. Tuttavia, più preoccupanti potrebbero essere le conseguenze sul nostro cervello. Se vuoi mantenere una buona salute fisica e mentale, prova a ridurre il consumo di questa sostanza per quanto puoi.

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