Sintomi, cause e trattamento della mageynophobia (paura di cucinare)

La mageo-fobia è l'eccessiva paura di cucinare. Lungi dall'essere la piccola preferenza o il gusto per questa attività, la mageiro-fobia è caratterizzata dall'innescare esperienze di ansia importante. Sebbene non rappresenti una categoria clinica specifica, la mageiro-fobia è un termine recentemente popolare nelle riviste o nei blog più diffusi, quindi vale la pena di rivedere da dove proviene.

Vedremo di seguito cosa è la mageiro-fobia, quali sono alcune delle sue manifestazioni e quali strategie possono essere idonee a modificarlo.

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Mageynophobia: paura di cucinare

Il termine mageiro-fobia deriva dal greco "mageiros" che significa "cuoco" o "macellaio" e "phobos" che significa "panico". Dalla stessa parola deriva anche la parola "magirico", che significa "relativo alla cucina". Quest'ultimo, insieme alla parola "magirista" (esperto in cucina), era presente dalla fine del XIX secolo per riferirsi all'arte della cucina e alla sua storia.

Quindi, mageiro-fobia è la paura di cucinare. Come per tutte le fobie, non è solo il rifiuto quotidiano di cucinare per il cibo. In altre parole, non si tratta della preferenza per non cucinare dato che è più semplice o conveniente mangiare fuori o mangiare il cibo fatto da qualcun altro. È considerata una fobia solo quell'attività che scatena un'esperienza di panico irrazionale (non spiegabile dai codici culturali della persona) e quindi genera un'angoscia significativa.

La mageiro-fobia, comunque, non è considerato come una categoria clinica specifica né è stato studiato o caratterizzato da psicopatologia. Per questo motivo non è considerato così grave da meritare un trattamento in sé, al di là dell'intervento psicologico diretto a molte delle sue conseguenze.

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Possibili cause

La paura di cottura può essere parte di un più ampio spettro di timori legati, ad esempio, con i piccoli spazi che hanno alcune cucine, di approvazione o disapprovazione sociale, con la rigidità delle istruzioni alcune ricette, o con un po ' precedente esperienza relativa agli utensili da cucina. Per lo stesso motivo, mageiro-fobia può manifestarsi da una paura della richiesta di cucinare, di elaborare piatti complessi nel forno.

Allo stesso modo, questa paura può essere correlata a come la persona ha socializzato in relazione all'attività di cottura, cioè, secondo le norme e i ruoli del loro ambiente. Quest'ultimo include aspettative o richieste che gli sono state presentate socialmente e che potrebbero averlo portato ad associare l'attività di cucina a qualcosa di spiacevole.

Cioè, quanto sopra può aver generato percezioni specifiche sull'attività di cottura, infine innescare nel disagio o nel rifiuto. Pertanto, alcune delle principali cause della mageiro-fobia possono essere le seguenti:

• La paura di subire una ferita o una bruciatura legato al processo di cottura.
• Paura di diffondere virus o malattie.
• Paura di preparare male i pasti.
• La paura della complessità delle ricette.
• Paure legate ai disturbi alimentari.

sintomi

Come abbiamo visto prima, le dimostrazioni può variare in base alla persona e al contesto circostante. In generale, le manifestazioni di mageiro-fobia includono il rifiuto della cucina accompagnato da un'eccessiva evasione avvicinandosi alla cucina o in qualsiasi luogo in cui tale attività si sta verificando.

Ciò significa che il panico potrebbe essere attivato anche di fronte a situazioni in cui un'altra persona sta cucinando. Allo stesso modo, lo accompagnano i sintomi caratteristici dell'ansia, presente in tutte le fobie per definizione: sensazione di soffocamento, vertigini, sudorazione, agitazione, dolore toracico e così via.

trattamento

Il trattamento più utilizzato per le fobie è la prospettiva cognitivo-comportamentale, che consiste nel modificare i pensieri che vengono generati quando si respingono gli stimoli che si temono; in questo caso sarebbe l'azione di cottura. Allo stesso modo, si concentra su una serie di approssimazioni successive allo stimolo, che possono iniziare presentando immagini semplici fino ad avvicinarsi sempre di più ad una cucina.

Allo stesso modo questo è combinato con un importante accompagnamento emotivo che riduce i livelli di ansia della persona prima dello stimolo; e può includere un'esplorazione più profonda dei significati associati alla cucina, permettendo loro di essere modificati o confrontati in modo graduale.

Poiché la mageiro-fobia è molto probabilmente correlata a esperienze di ansia più estese e complesse, è importante trattarle nel loro complesso. La mageiro-fobia può essere solo una delle manifestazioni di uno spettro più ampio di ansie, quindi È necessario conoscere altre dimensioni della persona per poterle trattare. Altrimenti, l'errore di modificare i comportamenti può essere solo temporaneo o superficiale e motivato solo dall'approvazione sociale, oltre a sradicare i conflitti che sono sullo sfondo o intorno alla mageiro-fobia..

Alcune strategie per ridurre l'ansia in cucina

Per ottenere quanto sopra, è necessario un accompagnamento graduale e più profondo. Tuttavia, alcune semplici strategie che possono ridurre l'esperienza dell'ansia specificamente legate alla cucina sono:

• Esegui piatti semplici e che non comportano rischi come bruciare o tagliare e cucinare piatti poco elaborati.
• Individua un piatto o un pasto preferito che ti piace molto e prova a prepararlo, familiarizza con le istruzioni e gli utensili poco alla volta.
• Cucini insieme a qualcuno che ispira fiducia e sicurezza.
• Cucinare per altre persone, preferibilmente nelle vicinanze, per incoraggiare il riconoscimento sociale.
• Fai uno dei passaggi precedenti una volta alla settimana e gradualmente aumentare la frequenza.

Riferimenti bibliografici:

• Jason (2014). Mageirocofobia - Paura / Fobia della cucina. Fobie più comuni. Estratto il 22 agosto 2018. Disponibile su http://mostcommonphobias.com/mageirocophobia-fear-phobia-cooking/.
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• Quinion, M. (2010). Magiric. Parole in tutto il mondo Estratto il 22 agosto 2018. Disponibile all'indirizzo http://www.worldwidewords.org/weirdwords/ww-mag1.htm.
• Soyer, A. (1853). The Pantropheon: The American Antiquarian Cookbook Collection. Pubblicazione di Andrews McMEel: Kansas, City.