Benefici e proprietà di Kuzu di questo macrobiotico

Il kuzu è una delle piante macrobiotiche più importanti. In Asia è stato usato come medicina e come integratore alimentare fin dall'antichità. La sua diffusione in tutto il mondo, avvenuta negli ultimi decenni, ha permesso di iniziare a studiare scientificamente i possibili benefici di questa pianta.

In questo articolo descriveremo le proprietà e i benefici che sono stati attribuiti al kuzu, sia dalla medicina tradizionale asiatica che dalla ricerca.

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Cos'è il kuzu?

Il kuzu è anche conosciuto come "kudzu" o "kutzu". Viene dal Pueraria lobata, una pianta della famiglia delle leguminose, che rientrano anch'essi fagiolo, fava, fagiolo, soia, trifoglio, erba medica, carruba e acacia.

Nella medicina tradizionale cinese, dove è chiamato "gé gēn", il kuzu è considerato una delle 50 erbe fondamentali. Entrambi in questo e in altri paesi asiatici vengono attribuiti numerose proprietà benefiche per la salute.

La sua radice viene solitamente consumata in polvere, di solito sciolta in liquidi. In questo modo viene usato come condimento in alimenti come zuppe o salse o mescolato con il tè; in Giappone una bevanda del genere si chiama "kuzuyu".

Allo stesso modo, il kuzu ha altri usi. Nel corso della storia, e oggi, è stato utilizzato per fare i cestini, vestiti e carta per fare saponi e lozioni e come fertilizzante; consente anche di controllare l'erosione del suolo.

Il consumo di kuzu è incorniciato nel cibo e nella medicina macrobiotica, chi propone che l'uso di determinati prodotti naturali aiuti ad armonizzare l'organismo, sia fisicamente che psicologicamente e spiritualmente.

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Benefici e proprietà

Successivamente descriveremo le proprietà benefiche attribuite al kuzu. La ricerca scientifica ha dato un po 'di sostegno ad alcuni di essi, mentre in altri il suo utilizzo è più discutibile.

1. Per prevenire le malattie

Tra i componenti dei punti salienti del kuzu daidzeina, una sostanza con effetti antiossidanti. Se non consumano abbastanza antiossidanti cellule usurano più velocemente ed è più facile per apparire malattia, in modo un apporto minimo di antiossidanti possono prevenire questi effetti negativi.

2. Per il mal di testa

In Cina, negli anni '70, è stato condotto uno studio sull'utilità del kuzu nel trattamento del mal di testa. I risultati di questa ricerca suggeriscono che questa pianta può essere efficace ridurre l'emicrania, soprattutto nei cluster, uno dei più dolorosi tipi di mal di testa.

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3. Per il transito intestinale

Uno degli usi più comuni di kuzu è il sollievo di sintomi di diarrea, stitichezza e bruciore di stomaco. Questo sembra essere dovuto alla regolazione della flora intestinale e alla produzione di effetti anti-infiammatori intestinali.

4. Per alcolismo

Storicamente, il kuzu è stato usato per trattare l'alcolismo. In particolare, si ritiene che possa essere efficace nel prevenire il consumo eccessivo di alcol e nell'aiutare Disintossica il fegato.

Inoltre di solito si consiglia le kudzu come rimedio per postumi di una sbornia, ma studi recenti suggeriscono che potrebbe essere controproducente in questo senso perché aumenta l'accumulo di acetaldeide nel corpo.

5. Per affaticamento

Il kuzu è considerato un prodotto rivitalizzante grazie alle sue molteplici proprietà benefiche. Pertanto, si ritiene che possa essere utile per combattere l'affaticamento e la debolezza fisica, sia quelli che si verificano in modo tempestivo e quelli che sono legati alla fatica cronica.

6. Per la febbre e il freddo

Proprietà benefiche sono state attribuite al kuzu per il trattamento di sintomi di febbre, raffreddore e influenza. Può anche essere utile per alleviare la tosse, anche nei casi di bronchite.

7. Per le allergie

I presunti effetti benefici del kuzu per la gestione delle allergie sembrano essere correlati ai suoi effetti antiossidanti e probabilmente anche ai suoi benefici per il sistema respiratorio.

8. Per prevenire la demenza

Studi con ratti suggeriscono che il consumo di kuzu potrebbe prevenire l'insorgenza di Alzheimer e altri tipi di demenza. Il meccanismo sembra essere correlato alla soppressione dell'apoptosi (o morte cellulare programmata) nell'ippocampo, la regione principale del cervello legata alla memoria.

9. Per i sintomi della menopausa

Il kuzu contiene isoflavoni, composti chimici di alcune piante a cui sono attribuiti benefici per alleviare i sintomi della menopausa, in particolare vampate di calore e vampate di calore. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per confermare queste proprietà e l'assenza di effetti collaterali degli isoflavoni..

10. Per le vertigini

La vertigine consiste in sensazioni di vertigini e mancanza di equilibrio, non necessariamente correlate alle altezze. In molti casi questo sintomo è dovuto a problemi nell'orecchio interno.

11. Per l'acufene

tinnito, noto anche come "tinnito", sono percezioni di suoni, di solito bip, che sono dovuti a problemi nell'orecchio come tamponamenti o colpi. I benefici del kuzu per trattare questa alterazione sono probabilmente correlati a quelli legati alla vertigine.

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