Infuso di timo come prepararlo e le sue proprietà salutistiche

Camomilla, rosmarino, origano o lavanda sono piante molto conosciute e apprezzate fin dall'antichità, che l'essere umano ha utilizzato in vari modi nel corso della storia.

Probabilmente li riconosciamo principalmente come condimento a livello gastronomico, ma hanno anche interessanti proprietà medicinali. In aggiunta a quanto sopra, uno dei più eccezionali e più comuni è il timo, che viene utilizzato in un gran numero di presentazioni e formati. Uno di questi è l'infuso di timo, di cui parleremo in questo articolo.

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Infusione di timo e timo: proprietà principali

Noi chiamiamo timo una piccola pianta o un'erba aromatica che è noto almeno sin dall'antichità, dove si trovano testimonianze di vari usi date dai greci e dagli egiziani. Appartiene alla famiglia delle lamiaceae, come il rosmarino o il basilico, e ha un gran numero di varietà esistenti.

timo Storicamente, è stato usato in modi molto diversi, come per esempio come cosmetico o aromatizzante (non invano il suo nome parte della parola greca thymos, che si riferisce al suo potente odore), nei rituali funebri e soprattutto come condimento sotto forma di spezie, è una pianta che è prevalentemente nel Mediterraneo, essendo al solito in paesi come la Spagna o la Grecia.

È anche noto per le sue proprietà medicinali, derivate dal gran numero di componenti essenziali e diversi tipi di nutrienti, vitamine, antiossidanti o minerali..

Il timo può essere usato in molti modi, essendo consumato tanto quanto una spezia come negli oli o persino come infusione. In quest'ultimo caso, la sua preparazione è estremamente semplice, come vedremo in seguito.

Come preparare un'infusione?

Preparare un infuso di timo è relativamente semplice, richiedendo solo infusione e acqua. Nonostante questo Occasionalmente vengono aggiunte anche altre erbe, come il rosmarino. Inoltre, di solito viene utilizzato anche zucchero, dolcificante, miele o qualche tipo di elemento che consente un sapore un po 'più dolce dell'infuso..

Per prepararlo, prima di tutto procedi a mettere una quantità sufficiente di acqua (l'ammontare esatto può variare a seconda della quantità che vuoi fare) in una pentola o in un contenitore e scaldalo sul fuoco, finché non bolle. Una volta che l'acqua sta bollendo, il timo dovrebbe essere aggiunto e Lasciare bollire la miscela per dieci-quindici minuti. Fatto questo, toglilo dal fuoco e lascialo riposare. Infine, continua a filtrare la miscela e aggiungi, se lo desideri, il tipo di dolcificante che preferisci.

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Le sue proprietà benefiche

L'infuso di timo è un tipo di preparazione molto comune, che, come abbiamo detto prima, ha una serie di effetti benefici sulla salute, sfruttandone e introducendola nel corpo i nutrienti e componenti sani di questa pianta.

Può essere consumato da persone di qualsiasi età, compresi i bambini, anche se esistono come vedremo in seguito alcune eccezioni. Pertanto, il timo in infusione ha molte proprietà interessanti, alcune delle quali vengono analizzate di seguito.

1. È antinfiammatorio

L'elevata quantità di polifenoli di timo fa sì che questa erba abbia un effetto chiaramente anti-infiammatorio, essendo in grado di aiutare ridurre le infiammazioni di ferite e ferite in aggiunta a quelle di un'infezione batterica.

2. Combattere vari problemi respiratori

Timo è comunemente usato quando abbiamo un problema respiratorio, in possesso di molte proprietà utili per il trattamento di varie condizioni fastidiose e dolorose. E ha un effetto broncodilatatore, che aiuta ad aprire i polmoni, allo stesso tempo È antitosse e antispasmodico, rilassante e allevia l'irritazione delle vie aeree. Promuove anche l'espulsione di muco e catarro.

3. Ridurre i problemi digestivi

Timo ha dimostrato di essere utile nel trattamento del disagio gastrointestinale, nonché nella riduzione del gas. Aumenta anche la sintesi dei succhi gastrici e riduce il gonfiore addominale.

4. Proprietà antisettiche e cicatrizzanti

Grazie ai suoi molteplici componenti, il timo ha un importante effetto antisettico, motivo per cui la sua infusione viene solitamente utilizzata versata su panni o garze per aiutare a pulire e disinfettare le ferite cutaneo o anche oculare. Aiuta anche a guarire, favorendo il recupero degli infortuni.

5. Effetto antiossidante

Il timo contiene anche una quantità interessante di flavonoidi, sostanze che possono essere considerate antiossidanti. Ciò consente di ridurre l'invecchiamento cellulare e i danni provocati dai radicali liberi, qualcosa che può colpire sia la pelle che la pelle o anche il cervello.

6. Rafforza il sistema immunitario e aiuta a combattere l'anemia

Oltre alle sue proprietà antiossidanti, antisettiche e antinfiammatorie, il timo è molto utile quando si tratta di rafforzare il sistema immunitario, tra le altre cose per il suo alto contenuto di vitamine, ferro e minerali. Ciò rende difficile la comparsa delle infezioni e aiuta anche a combattere l'anemia.

7. Ridurre il dolore e il disagio della sindrome premestruale

Molte donne provano un grande disagio durante le mestruazioni o durante il periodo immediatamente prima delle mestruazioni, un disagio che a volte può apparire sotto forma di colica. Fortunatamente, l'infuso di timo Ha un effetto calmante di questi dolori, in parte anche a causa dei suoi effetti anti-infiammatori.

8. È diuretico

Oltre a tutto quanto sopra, il timo è un elemento diuretico che facilita la minzione, che a sua volta facilita l'eliminazione di elementi nocivi attraverso l'urina e ostacola le infezioni nel sistema genito-urinario.

9. Calmante

È stato osservato che l'infusione di timo ha anche un effetto sulla psiche, con un effetto rilassante che consente abbassare il livello di attivazione, tensione e ansia. Inoltre, riduce anche la pressione sanguigna.

Attenzione: ha anche controindicazioni

L'infusione di timo, come abbiamo visto, è certamente un buon aiuto in condizioni diverse a causa delle sue molteplici proprietà medicinali. Tuttavia, la verità è che può anche essere dannoso in alcune situazioni.

In particolare, si raccomanda di evitare un consumo eccessivo in quelli persone con problemi cardiaci, essere in grado di causare bradicardia che in alcuni casi può essere pericolosa.

Dovrebbero anche evitare quelli persone con ulcere e problemi digestivi cronici, persone stitiche (potrebbe aggravare questa situazione) o allergie a questa spezia. Infine, dovrebbe essere evitato durante la gravidanza, poiché può portare a contrazioni, aborti spontanei o gravidanze premature. Né durante l'allattamento, dal momento che diminuisce la quantità e la qualità del latte.

Riferimenti bibliografici:

• Morales Valverde, R. (1986). Tassonomia dei generi del timo e del timoma nella penisola iberica. Monografie del giardino botanico reale.