11 alimenti per abbassare il colesterolo cattivo (LDL)

Il colesterolo è una molecola composta da acidi grassi che, se trovati in livelli eccessivi nel sangue, possono causare malattie cardiache, quindi la preoccupazione generalizzata di abbassare i livelli di colesterolo.

Esercitare, mantenere un peso sano, non fumare e aggiungere alimenti per abbassare il colesterolo cattivo alla dieta, sono le raccomandazioni che i medici fanno per contrastare questo male.

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10 alimenti che aiutano a ridurre il colesterolo cattivo

Perché il colesterolo sia trasportato attraverso il sangue, hai bisogno di lipoproteine; Quando questi sono di bassa densità e i loro livelli sono eccessivi si accumulano nel sistema circolatorio bloccandolo, appare il cosiddetto "colesterolo cattivo". in cambio, Se le lipoproteine ​​sono ad alta densità, trasportano il colesterolo che si accumula nel sistema circolatorio e aiutano la sua eliminazione, è il "colesterolo buono"

Quali alimenti aiutano a ridurre i livelli di colesterolo cattivo? Vediamone alcuni.

1. Farina d'avena

È il cibo per eccellenza nella missione di abbassare i livelli di colesterolo cattivo. Contiene una fibra che, diversamente dagli altri cereali, è solubile. Si consiglia di consumare tre grammi di avena al giorno, e quando i livelli di colesterolo non sono molto alti, in alcune settimane diminuiranno considerevolmente.

2. Apple

Mangia una mela al giorno prenditi cura delle arterie, beh diminuisce l'assorbimento del grasso che altri alimenti forniscono. Questo frutto impedisce in una certa misura che il colesterolo aderisca alla parete dei vasi sanguigni perché contiene flavonoidi. Ti aiuterà anche a combattere l'ipertensione e non a trattenere i liquidi. In breve, consumare mele regolarmente è eccellente per abbassare i livelli di colesterolo nel sangue.

3. Semi di lino e chia

Questi semi sono una buona fonte di omega 3 e gli studi dimostrano che il suo consumo riduce il colesterolo tra il 6 e il 13%. I semi di Chia sono anche molto ricchi di fibre e antiossidanti.

Possono essere inclusi nelle insalate perché la raccomandazione è che vengano consumati senza ammollo.

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4. Bianco d'uovo

Contrariamente alla convinzione che l'uovo aumenta i livelli di colesterolo nel sangue, gli acidi grassi contenuti nel bianco d'uovo contribuire ad aumentare il colesterolo buono. Mangiare due bianchi d'uovo sodo è una delle migliori alternative alimentari per abbassare il colesterolo cattivo.

5. Oli vegetali

L'olio di girasole, di oliva o di colza dovrebbe sostituire gli oli di origine animale. Questi oli vegetali ccontengono acidi grassi polinsaturi. Per accompagnare con questi olii le insalate o le verdure e la frutta che contribuiscono ad abbassare i livelli di colesterolo sono un'opzione eccellente.

6. Melanzane

La melanzana è un frutto che contiene acido clorogenico che aiuta il colesterolo buono a non ossidarsi. Funziona anche assorbendo il colesterolo nel sangue. Dovrebbe essere preso cotto e intero senza rimuovere la pelle oi semi.

La melanzana è un alimento potente per abbassare i livelli di colesterolo; abbastanza con tagliarlo a pezzi grandi, bollirlo e consumarlo per notare i risultati in breve tempo.

7. Noci

Le noci contengono un tipo di omega 3 che non solo aumenta il colesterolo buono e riduce quello cattivo, ma favorisce anche l'elasticità dei vasi sanguigni, previene la formazione di grumi e abbassa l'alta pressione. Basta consumare 3 o 4 al giorno per questo seme per abbassare i livelli di colesterolo. ma non mangiare troppi perché contengono molto grasso.

8. Legumi

Questi sono alimenti efficaci per abbassare il colesterolo cattivo perché sono una fonte di fibra solubile che agisce come spazzata di scopa e quindi rimuoverla insieme alle feci.

Ma non è l'unica funzione delle verdure. Quando la fibra sta funzionando il fegato ha bisogno di più colesterolo per produrre più sali biliari, riducendo così la tua concentrazione.

Lenticchie, fagioli, ceci e fagioli dovrebbero essere consumati regolarmente per ridurre il colesterolo cattivo nel corpo.

9. Mirtilli

Queste bacche aumentano il colesterolo buono e riducono la pressione sanguigna, l'irrigidimento delle arterie e l'infiammazione in generale. In generale sono considerati un cibo eccellente per prendersi cura del cuore e il suo consumo è eccellente per abbassare il colesterolo buono.

I mirtilli possono essere consumati secchi o freschi e in entrambe le forme è un alimento che abbassa i livelli di colesterolo.

10. Pesce grasso

Di fronte ad un alto livello di colesterolo nel sangue, devi eliminare il consumo di carni rosse. Un buon sostituto per questi è il pesce come lo sgombro, il salmone, il tonno, la sardina o la trota. Possono essere cucinati alla griglia.

Questi alimenti sono ricchi di omega 3, quindi riducono la pressione sanguigna, prevengono la coagulazione del sangue e quindi abbassano il colesterolo totale.

11. Mandorle e cioccolato

La sorpresa dell'elenco di alimenti che riducono il colesterolo cattivo è il cioccolato. La verità è questa L'esatta combinazione di mandorle e cioccolatini ha dimostrato di essere sana per il cuore.

La ricerca sostenuta dall'Università della Pennsylvania ha dimostrato che 20 g di mandorle e ¼ di tazza di cioccolato amaro riducono le lipoproteine ​​a bassa densità, riducendo il colesterolo cattivo.

Riferimenti bibliografici:

• Lehninger, A. L. (2009). Principi di biochimica. Omega, Barcellona.