L'odore del caffè stimola il cervello e migliora i processi cognitivi

L'odore del caffè ci delizia e ci stimola; Inoltre, niente può essere più confortevole di essere avvolto dal suo aroma ogni mattina. È un piacere per i sensi, per il palato e anche per il nostro cervello. Infatti, uno studio recente rivela che anche la sua fragranza è in grado di motivarci, migliorare i nostri processi cognitivi e migliorare anche il nostro stato mentale.

Molti di noi l'hanno provato più di una volta. È sufficiente aprire il contenitore del caffè, se la casella in cui sono le capsule classici o quella borsa dove il grano intero o di terra ed è contenuto a sentire un piacere olfattivo indefinibile. Amiamo il suo odore, le sue sfumature e quella profondità vellutata che ci trasporta in altri luoghi più caldi e più piacevoli.

"Tra i tanti lussi della tavola, il caffè può essere considerato uno dei più pregiati. Egli intravede la gioia senza intossicazione, e il flusso piacevole di spiriti che provoca non è mai seguito da tristezza, languore o debolezza ".

-Benjamin Franklin-

Queste esperienze suggestive sono originate da lui, il nostro cervello saggio e sempre abile, governato a turno da uno dei sensi più potenti nella maggior parte degli esseri viventi: l'odore. L'odore del caffè viaggia dalla corteccia cerebrale direttamente al sistema limbico, in quelle favolose regioni in cui emozioni e memoria condividono gli stessi circuiti, le stesse rotte.

Se quella fragranza del caffè migliora le nostre prestazioni non lo è affatto perché ci dà potere o capacità improvvisa. Parliamo solo di emozioni e benessere, di un semplice effetto placebo. È indubbiamente un fatto pieno di interesse in cui vale la pena approfondire ...

Il nostro cervello ama il caffè

Si dice spesso questo Nessun posto è pieno di idee come l'interno di una tazza di caffè. Scrittori, studenti, filosofi e chiunque si rivolge a lui al mattino sa come attivarsi o di notte per resistere a lunghe ore di studio o di lavoro. Ora, se questa bevanda è stata preferita da Napoleone prima di iniziare ogni battaglia (anche se il suo stomaco non ha pensato la stessa cosa) non è un caso.

La caffeina è uno degli alcaloidi che soddisfano il nostro cervello. È uno stimolante naturale del sistema nervoso, i suoi effetti sono percepiti dopo 15 minuti e possono durare fino a 6 ore. È sensazionale, non c'è dubbio, e tutto è dovuto alla sua struttura molecolare. La caffeina è in grado di bloccare i recettori dell'adenosina, quelle molecole che inducono il sonno o la sensazione di stanchezza.

Tuttavia, c'è ancora di più. Il caffè non solo ci aiuta a chiarire al mattino e anche a fare un po 'meglio nei nostri lavori. Oltre a ciò, ci dà una piacevole sensazione di piacere, e chi ne è responsabile non è né più né meno di lei, dopamina. Questo neurotrasmettitore induce uno stato molto caratteristico di attivazione, benessere e motivazione; Certo, è anche responsabile del fatto che a volte diventiamo veri e propri dipendenti dal caffè ...

L'odore del caffè, una risorsa di grande potenza ma sconosciuta ai più

Uno studio pubblicato nel giugno di quest'anno sul Journal of Environmental Psychology rivela qualcosa di veramente interessante. L'odore del caffè migliora le nostre capacità cognitive, cioè ottimizza l'attenzione, la capacità di analizzare, risolvere i problemi e lavoro e rendimento scolastico in generale. Sembra come per magia, non c'è dubbio, tuttavia, l'autore dello studio, il Dr. Adriana Madzharov, spiega qualcosa così appariscente come curioso: si tratta di un semplice effetto placebo.

"Il caffè è un balsamo per il cuore e lo spirito".

-Giuseppe Verdi-

Qualcosa che potrebbe essere dimostrato dai responsabili di questa indagine è quello è sufficiente che una stanza o una stanza sentano l'odore del caffè, così il 90% delle persone avverte il benessere. Inoltre, qualcosa che già sappiamo è che il cervello è appassionato di caffè. La caffeina lo stimola, genera piacere e attivazione. Pertanto, l'aroma semplice può anche attivare tutti questi processi a causa di quel percorso neuronale che si verifica tra la corteccia cerebrale e il sistema limbico: siamo motivati ​​a ricordare i suoi benefici.

L'effetto placebo ha indubbiamente un grande potere nell'essere umano. Inoltre, qualcosa che gli esperti di neuromarketing ci suggeriscono è che spesso trascuriamo il grande effetto che il senso dell'olfatto ha su di noi. Siamo di fronte a una risorsa cerebrale praticamente sottovalutata, quando in realtà, si tratta di un collegamento diretto con le nostre emozioni e della memoria, un canale d'eccezione può dare ispirazione, calma o l'attivazione, per migliorare la nostra attenzione e introspezione, per farci più creativo, sensibile all'ambiente ...

Helen Keller, la celebre scrittrice e attivista politica, ha perso i sensi della vista e dell'udito a 19 mesi. Da questo episodio, Helen ha imparato molto presto a essere in sintonia con gli odori. Il suo mondo ha acquisito forme e sfumature, prestando attenzione a ogni fragranza, ogni cambiamento, ogni sfumatura del vento, la terra, le persone che lo circondavano ...

Anche l'odore del caffè era uno dei suoi preferiti. così, davanti a un mondo di tenebre e senza alcun suono, il suo universo divenne infinito e immensamente ricco grazie al potere dell'olfatto. Questo è qualcosa che il settore del marketing conosce bene ed è qualcosa che inizierà senza dubbio a prendere in considerazione il mondo del lavoro e delle organizzazioni. A volte, una fragranza alla vaniglia, alla cannella, al caffè o al cioccolato è sufficiente per migliorare il benessere e la produttività dei lavoratori ... Siamo di fronte a un argomento pieno di possibilità.

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