Deficit di vitamina B12 e il suo impatto sul nostro cervello

La vitamina B12, nota anche come cobalamina, è essenziale per la salute del nostro cervello. Tuttavia, una parte della popolazione soffre di un deficit di questo nutriente, causando problemi lenti, ma progressivi, di concentrazione, cambiamenti dell'umore, ecc. Inoltre, questa vitamina è la chiave per il corretto funzionamento di molti processi vitali.

Nella cura della nostra salute, essenzialmente attraverso la dieta, ci sono indicatori, come i livelli di ferro, potassio, fosforo o vitamina C, a cui molte persone prestano attenzione. Adesso bene, la maggior parte di noi ha appena sentito o letto quasi nulla di quel nutriente solubile essenziale per il funzionamento del cervello, del sistema nervoso e per la formazione del sangue e la sintesi di alcuni tipi di proteine.

La vitamina B12 è uno scudo per il nostro cervello: si prende cura delle nostre funzioni cognitive e della nostra salute psicologica.

Il grosso problema con la vitamina B12 è che con l'invecchiamento i loro livelli cadono direttamente. Questo perché il nostro sistema digestivo si indebolisce e non lo sintetizza correttamente. Inoltre, non prendendosi cura della propria dieta, limitando molto o eliminando certi tipi di alimenti, come la carne, senza ingerire in altro modo i nutrienti che forniscono, induce il cobalamina ad alterare molti processi di base, sia organici che psicologici..

Come curiosità è sufficiente dirlo uno dei test diagnostici che molti psichiatri chiedono prima di curare i loro pazienti è quello della vitamina B12. Sanno bene che quando una persona ha un basso livello di questa vitamina nel sangue, possono apparire diverse alterazioni mentali..

Vitamina B12, molto necessaria per la salute del nostro cervello

È interessante sapere prima di tutto che la vitamina B12 è la più complessa di tutte le vitamine. È fondamentale per il nostro sviluppo ed è essenziale anche per raggiungere età avanzate in buone condizioni fisiche e, soprattutto, mentali. Tuttavia, fino a poco tempo fa l'insufficienza di questa vitamina era associata esclusivamente ad un tipo di anemia, quella dove i globuli rossi sono più grandi del normale e dove i pazienti accusano forti crampi alle mani e alle gambe.

tuttavia, una carenza di questa componente media (non determina) nella comparsa di disturbi d'ansia e depressioni. Potremmo quindi dire che la vitamina B12 agisce come un protettore del cervello e una sua mancanza può favorire l'apparizione dei seguenti problemi:

• Una carenza di vitamina B12 nelle donne in gravidanza mette a rischio il corretto sviluppo cerebrale del feto.
• La vitamina B12 favorisce la formazione di serotonina, l'ormone della felicità. Un deficit di esso può favorire che ci sentiamo più apatici, nervosi, di cattivo umore.
• Questa vitamina ottimizza la funzione dei neuroni. Pertanto, se manteniamo un livello più basso di vitamina B12 per un tempo avremo un rischio maggiore di soffrire di demenza, come l'Alzheimer (ricordate che esiste una correlazione ma non una causalità diretta).
• È noto che le persone con schizofrenia e autismo solitamente hanno un basso livello di vitamina B12.
• Una mancanza di questo nutriente si verifica con bassa energia, mancanza di concentrazione, perdita di memoria, ecc..

Cosa possiamo fare per prenderci cura dei nostri livelli di vitamina B12?

Prima di assumere o supporre di soffrire di una carenza di vitamina B12, è consigliabile consultare il nostro medico o un buon nutrizionista. Gli esperti valuteranno in base alla nostra sintomatologia e analisi diagnostica se dobbiamo o meno ricorrere agli integratori vitaminici.

Quindi, il migliore in tutti i casi sarà quello di prendersi cura del nostro cibo. Tuttavia, qualcosa che è noto è quello dall'età di 50 anni abbiamo iniziato a perdere i livelli di vitamina B12. Pertanto, non fa mai male tenerlo a mente per parlare con uno specialista e seguire una corretta strategia medica e nutrizionale.

Vediamo ora quali consigli possiamo applicare nella nostra giornata per non soffrire di un deficit di vitamina B12.

Idee per aumentare i livelli di vitamina B12

Andiamo con alcune idee per aumentare i nostri livelli di vitamina B12:

• Non bere più di 2 o 3 tazze di caffè al giorno.
• Aumentare il consumo di alimenti ricchi di vitamina B12:
  • Ostras.
  • molluschi.
  • polpo.
  • Fegato d'agnello.
  • salmone.
  • aringhe.
  • Cereali integrali.
  • tonno.
  • merluzzo.
  • aragosta.
  • formaggio.
  • uova.
• Gli antiacidi e i protettori gastrici spesso distruggono la vitamina B12.
• L'aspetto dei parassiti intestinali ostacola l'assorbimento di questa vitamina. Non costa nulla consultare il nostro medico e seguire un trattamento.
• Possiamo anche testare i batteri Helicobacter Pylori. La loro presenza è pericolosa per la nostra salute in molti casi.

Per concludere, come possiamo vedere Non è molto complicato o costoso prendersi cura dei nostri livelli di vitamina B12. È sufficiente seguire una dieta varia ed equilibrata ed è anche sufficiente prendersi cura della nostra salute digestiva e intestinale in modo che il nostro corpo non degradi questa vitamina, e da sola possa svolgere le sue preziose funzioni vitali.

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