7 vitamine per prendersi cura del tuo cervello

Il cervello È l'organo più importante del corpo umano, poiché tutto il funzionamento dell'organismo dipende dalle sue buone prestazioni. Quando le vitamine e le sostanze nutritive necessarie non vengono ingerite, la cosa normale è che sentiamo poca energia, affaticamento o irritabilità. È una condizione che può farci ammalare.

effettivamente, la maggioranza Di noi non sappiamo quali siano le vitamine che il nostro cervello richiede per funzionare correttamente. Molte volte ci nutriamo pensando più al sistema digestivo o alla nostra immagine davanti allo specchio, che a questo importante organo.

"Quando la dieta è cattiva, la medicina non funziona; Quando l'alimentazione è buona, la medicina non è necessaria".

-Proverbio Ayurvedico-

Ci sono sostanze che ci aiutano a migliorare la memoria e la concentrazione. Riducono anche il rischio di malattie neurodegenerative, come l'Alzheimer. Con lievi cambiamenti nella nostra dieta potremmo ottenere risultati sorprendenti a quel livello. Quali sono quelle vitamine che ci aiutano a prenderci cura del cervello? Te lo diremo presto.

1. Beta-carotene, una delle migliori vitamine

Il beta-carotene è una delle vitamine che non dovrebbe mai mancare nella dieta. È un precursore della vitamina A, motivo per cui è anche chiamato "pro-vitamina A". Il suo principale contributo è migliorare la memoria e contribuire alla conservazione delle cellule cerebrali a lungo termine.

Un deficit di beta-carotene causa gravi problemi, come difficoltà visive o arresto della crescita nei bambini. Questa vitamina si trova nel cibo come la carota e la zucca. Anche in frutta come melone, papaya o mango.

2. Vitamina B1

L'intero complesso B raccoglie vitamine che sono essenziali per il buon funzionamento del cervello. B1, in particolare, ha magnifici effetti contro il deterioramento della memoria. Previene anche l'invecchiamento cerebrale ed è bello sollevare lo spirito delle persone che soffrono di depressione.

La vitamina B1 è anche chiamata "tiamina" ed è presente in grandi quantità nel cervello e in tutti i tessuti nervosi. Partecipa al processo di assorbimento del glucosio e per questo motivo è ideale per mantenere l'energia nel corpo. Inoltre facilita le funzioni cardiovascolari e influenza buona salute visiva. È sicuramente una delle vitamine più complete.

La vitamina B1 o tiamina si trova nella maggior parte delle carni. Principalmente in carne di vitello, pollo, maiale e pesce. E 'presente anche in noci, cereali integrali, frutta e verdura.

3. Vitamina B6

B6 è una delle vitamine più complete che possiamo trovare. Porta grandi benefici al cervello, da allora promuove la formazione di neurotrasmettitori come dopamina, epinefrina, norepinefrina, GABA e acetilcolina. La funzione di questi neurotrasmettitori, come suggerisce il nome, è quella di trasmettere i segnali che si verificano nei neuroni. Vediamo:

• La dopamina è associata a circuiti di ricompensa. Ha grandi effetti sull'umore.
• L'epinefrina e la norepinefrina sono correlate ai sistemi di allarme e intervengono negli stati d'ansia.
• Il GABA regola gli stati di preoccupazione e permette di ridurre l'angoscia e lo stress.
• L'acetilcolina interviene nei processi di memoria.

Inoltre, la vitamina B6 favorisce l'assorbimento di B12, che è una delle vitamine decisive per lo sviluppo cognitivo. La carenza di vitamina B6 facilita la comparsa di problemi come ossessioni o depressione. Colpisce anche lo squilibrio emotivo in generale e le difficoltà a dormire. È presente in alimenti come germe di grano, riso, patate, tacchino, carne di vitello, pollo, agnello, uova, latte e latticini, carne di maiale, frutti di mare, lenticchie, peperoni e noci, tra gli altri.

4. Vitamina B9

Questo è un'altra delle vitamine del gruppo B che, insieme a B6 e B12, favoriscono la formazione di globuli rossi. Ciò contribuisce al trasporto più veloce di ossigeno e facilita, quindi, il corretto funzionamento del cervello.

La vitamina B9 è anche conosciuta come "folato" o "folato". Svolge un ruolo importante nell'acuità mentale e nella conservazione delle funzioni cerebrali. Come B6, interviene nella formazione di diversi neurotrasmettitori. La carenza di vitamina B6 facilita il verificarsi di ictus.

L'acido folico si trova in alimenti come legumi, cereali integrali, spinaci e asparagi, riso integrale e avena. È anche in frutta come banana, arancia, melone e avocado. Quasi tutte le noci contengono vitamina B9, in particolare le arachidi.

5. Vitamina B12

B12 completa il gruppo di vitamine del gruppo B che sono assolutamente necessarie per una buona funzionalità cerebrale. Questo è, infatti, uno dei più importanti. Contribuisce alla formazione di cellule e acidi grassi. È anche fondamentale nella sintesi di varie sostanze. La sua azione è strettamente correlata alla memoria a breve termine e alla velocità del pensiero.

La carenza di vitamina B12 porta a perdita di memoria, lentezza mentale e cambiamenti di umore in senso negativo. Molti ricercatori associano la mancanza di B12 a malattie come l'Alzheimer. La vitamina B12 si trova in alimenti come carne di vitello, pollo, tacchino e budella di animali. È anche nella trota, salmone, vongole, cereali integrali, uova e prodotti caseari come formaggio, yogurt e altri simili.

6. Vitamina C

La vitamina C è un potente antiossidante. La sua azione protegge il cervello dallo stress ossidativo e dai processi degenerativi che si svolgono con l'età. Il suo ruolo è decisivo nel prevenire l'insorgenza del morbo di Parkinson, l'Alzheimer e altre forme di demenza.

anche, La vitamina C contribuisce al processo di assorbimento del ferro. Quest'ultimo elemento è decisivo in funzioni come la memoria e l'attenzione. Molte persone accompagnano alimenti ad alta concentrazione di ferro, con quelli che hanno vitamina C, per ottenere un maggiore assorbimento di quell'elemento.

La vitamina C è anche considerata un antidepressivo naturale. Ha la capacità di aumentare i livelli di serotonina, un neurotrasmettitore fondamentale di buon umore. Questa vitamina è presente in tutti gli agrumi e verdure verdi.

7. Altre vitamine

Ci sono molte altre vitamine che sono anche molto importanti per il corretto funzionamento del cervello. Tra loro c'è Vitamina D, che, secondo vari studi, aiuta a migliorare malattie come la sclerosi multipla e in alcuni disturbi depressivi. Questa vitamina si trova in pesci come sardine, salmone e tonno e nei funghi.

La vitamina K, d'altra parte, contribuisce a migliorare le funzioni di apprendimento e memoria. È stato scoperto che anche chi soffre del morbo di Alzheimer ha carenza di vitamina K. Questo elemento si trova in alta concentrazione nei broccoli. È anche in cavoli di Bruxelles, prezzemolo, verdure a foglia verde, asparagi, sedano e alimenti fermentati.

infine, Anche la vitamina E e gli alimenti che contengono acidi grassi Omega-3 apportano un grande contributo alla salute del cervello. Il primo è un magnifico antiossidante, mentre il secondo contribuisce ad aumentare la plasticità del cervello. In entrambi i casi, l'effetto è una maggiore protezione contro i processi degenerativi e una esacerbazione delle funzioni cognitive.

La nutrizione è un fattore determinante nelle nostre vite. Gran parte della salute e della malattia hanno a che fare con il modo in cui mangiamo. È importante prendere coscienza di questo fatto e attuare una nutrizione intelligente nelle nostre vite.

Il tuo cervello ti ringrazierà per averci nutrito in questo modo. L'impatto della nostra dieta influenza direttamente il nostro cervello. Pertanto, se vogliamo che funzioni correttamente, dobbiamo alimentarlo bene. Come? Leggi di più "