Le 4 differenze tra essere un vegano e un vegetariano

Con l'arrivo di nuovi tempi, c'è anche un nuovo modo di relazionarsi con l'ambiente e, naturalmente, con gli esseri che lo abitano. La nostra posizione etica su come trattiamo gli animali si è evoluta e negli ultimi decenni ci preoccupiamo molto di più per il loro benessere e la loro salute.

Infatti, oggi siamo coinvolti in dibattiti che cento anni fa sarebbero difficili da immaginare e che toccano diversi argomenti legati all'empatia verso altre forme di vita senzienti. In questo articolo passeremo in rassegna quali sono le differenze tra essere vegano ed essere vegetariano?, due filosofie di vita e insiemi di routine che hanno molto a che fare con le nuove posizioni etiche che si stanno espandendo in tutto il mondo occidentale.

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Espandi l'etica e l'empatia verso gli animali

Sia il veganismo che la tendenza ad adottare uno stile di vita vegetariano hanno cominciato a diventare popolari, specialmente da quando è iniziato il XXI secolo. Naturalmente, questa espansione di due modi di vivere così diversi da quello che tradizionalmente ha prevalso nella cultura occidentale non è stata senza polemiche. Le sue ripercussioni sul nostro atteggiamento di percepire e vivere con gli animali generano ogni tipo di dibattito sulla moralità e qual è il modo migliore per vivere consumando prodotti e risorse.

Dobbiamo tenere presente che per secoli ci sono stati gruppi e società preoccupati per il benessere degli animali, che hanno reso necessario non danneggiare loro uno dei pilastri del loro modo di vivere.

Differenze tra veganismo e vegetarismo

Tuttavia, normalmente questi gruppi di persone si comportavano in questo modo a causa di un sentimento mistico o religioso che dettava norme di comportamento in relazione alla natura. È di recente quando appare una sensazione di empatia con animali di tipo secolare, disconnesso da una certa concezione di ciò che è il cosmo o di come siamo dettati come parti di una creazione divina.

Ora, non esiste un unico modo per esprimere quella sensazione di connessione con il resto degli esseri senzienti. Le differenze tra veganismo e vegetarismo ne sono la prova. Nelle righe seguenti vedremo quali sono le principali differenze tra l'essere vegetariani e l'essere vegani.

1. I vegetariani possono consumare prodotti di origine animale

Il concetto di vegetarismo copre molti stili di vita che sono caratterizzati da un consumo di prodotti di origine animale molto più limitato del solito. I vegetariani non mangiano carne, ma in alcuni casi consumano prodotti a base di uova, in altri consumano prodotti lattiero-caseari e in altri consumano sia uova che derivati ​​del latte. L'incorporazione del miele nella dieta dei vegetariani è anche frequente e frequente.

D'altra parte, i vegani cercano di non consumare alcun prodotto di origine animale; né derivato da uova o latte, né miele. Mentre i vegetariani sono caratterizzati piuttosto adottando come riferimento la dieta che include tutto ciò che è commestibile e nutriente, e da lì vengono create delle eccezioni, nel caso del veganismo, quel tipo di cibo viene scartato dall'inizio.

2. Il veganismo è più di una dieta

Normalmente, il concetto di vegetarismo si riferisce ad un tipo di dieta caratterizzato dall'assenza di determinati prodotti, poiché per produrli devi uccidere o danneggiare gli animali.

Il veganismo, d'altra parte, va molto al di là di ciò che viene mangiato, e colpisce anche, ad esempio, gli abiti che vengono utilizzati, i cosmetici che vengono consumati, ecc.. Se per produrre qualsiasi prodotto devi generare dolore in un animale o addirittura ucciderlo, se sperimentare o essere in grado di fabbricare un prodotto, la tendenza delle persone vegane è di non farne uso.

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3. Il veganismo può cambiare con lo sviluppo tecnologico

La ragion d'essere del veganismo non è di per sé non mangiare la materia organica che non è di origine vegetale, ma non provocare dolore agli animali. Pertanto, se in futuro un modo di produrre carne, latte o uova si ottiene direttamente, senza doverlo estrarre da animali maturi e con sistema nervoso o senza contare sulla partecipazione di questi, una persona vegana potrebbe, ipoteticamente, consumare quel prodotto.

Al contrario, come il vegetarianismo è stato definito prima come un tipo di dieta, La carne non viene consumata, indipendentemente dalla sua origine.

4. Il vegetarismo può contenere il veganismo, ma non il contrario

Poiché il vegetarismo è un concetto che in quello che si riferisce alla dieta è molto ampio, può adattarsi al lato alimentare del veganismo. In particolare, si può considerare che il veganismo è una versione rigorosa del vegetarianismo. Tuttavia, questo è un dibattito nominalista, e non vi è consenso sul fatto che esista una differenza quantitativa tra vegetariani e vegani o se, al contrario, la differenza sia piuttosto qualitativa.