Quali sono i 14 alimenti più nutrienti che esistono?

Seguire una dieta sana ed equilibrata e avere abitudini salutari È sempre una buona opzione, anche se non è sempre facile soddisfare i requisiti di questo stile di vita. Oggi ci sono molti alimenti che non sono per nulla salutari, ad esempio i cibi trasformati. E anche se questa politica di produzione è interessante per alcuni settori economici, c'è una voce di allarme per come ci nutriamo oggi, specialmente in Occidente..

Per compensare questa battuta d'arresto, è buono conoscere alcuni degli alimenti più nutrienti che sono disponibili in modo che, se siamo soddisfatti della fame, almeno con il cibo che ci si adatta.

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Assumi cibi nutrienti per migliorare la nostra salute

È inutile essere costantemente bombardati dai media su ciò che dovremmo mangiare per non danneggiare la nostra salute, se poi provano a venderci prodotti sani che non sono veramente sani. Sfortunatamente, la legislazione lo consente e stiamo mettendo a rischio il nostro benessere generale.

Fortunatamente, molte persone sono consapevoli di questa realtà e includono prodotti freschi, frutta, verdura, cereali integrali, ecc., Nella loro dieta, conoscendo i benefici che questi alimenti forniscono.

Una dieta sana ed equilibrata dovrebbe essere formata da alimenti che concentrano la maggior parte dei nutrienti che il nostro corpo richiede, entrambi macronutrienti e micronutrienti. Ecco perché gli esperti raccomandano di mangiare tutto (cibi sani) per massimizzare l'apporto di vitamine, minerali, fibre, carboidrati, proteine ​​e grassi sani. Se continui a leggere le seguenti righe, scoprirai i 14 alimenti più nutrienti che esistono. Senza dubbio, un'autentica assicurazione sulla vita.

Prima di tutto, se vuoi saperne di più sui diversi cibi sani, puoi leggere alcuni articoli che lascio qui sotto:

• 20 cibi molto ricchi di proteine
• 10 alimenti con un alto contenuto di zinco
• 10 cibi sani ricchi di magnesio
• 18 cibi ricchi di ferro che non possono mancare nella vostra dieta

Gli alimenti più nutrienti che esistono

Non tutti gli alimenti che consumiamo sono ugualmente benefici. Ma quali sono i più nutrienti? In questo articolo puoi trovare un elenco di 14 supercibi che ti faranno un grande favore per la tua salute.

1. Crescione

Crescione, come la maggior parte delle verdure, È uno dei cibi più nutrienti lì. È un alimento ipocalorico, ma contiene molti nutrienti: proteine ​​vegetali, fibre, vitamine A, B, C, D, E e minerali come potassio, iodio, calcio, zinco, ferro, magnesio. Il crescione appartiene alla stessa famiglia delle Crucifere, così come i broccoli e le rucola.

I crescioni sono originari dell'Asia e dell'Europa e crescono spontaneamente o selvaggiamente vicino all'acqua. Tra i suoi benefici per la salute è noto che è epatoprotettivo, antinfiammatorio, espettorante, depurativo, antivirale, antidiabetico, diuretico, antianemico e aiuta a controllare l'acido urico.

2. Fegato

Il fegato è una delle carni più nutrienti, perché oltre a fornire una grande quantità di proteine, è una grande fonte di vitamine e minerali. Ad esempio, il fegato di mucca contiene: vitamina B12, rame, vitamina A, vitamina B2, vitamina B6, folato, selenio, fosforo e niacina, ferro e zinco.

Inoltre, è eccellente per prevenire l'anemia, proteggere la vista, mantenere e sviluppare i tessuti muscolari ed è ricco di proprietà. Tuttavia, è un prodotto con un alto contenuto di colesterolo, quindi il suo consumo dovrebbe essere moderato.

3. Cavolo cinese

Il cavolo cinese (anche il cavolo cinese o il bok choy) lo è un tipo di cavolo molto diffuso dai paesi asiatici. Appartiene a questa lista a causa della sua grande quantità di sostanze nutritive. È un alimento ricco di grassi polinsaturi Omega 3, beta carotene, vitamina C e composti di zolfo con proprietà antiossidanti.

Tra i suoi benefici per la salute troviamo: proprietà antitumorali (in particolare il cancro al seno), protegge da problemi cardiaci, riduce il colesterolo, migliora la circolazione e riduce gli alti livelli di omocisteina nel sangue (associata a trombosi e incidenti cardiovascolari) ).

4. Aglio

L'aglio è un cibo fantastico. Non solo può essere usato per aromatizzare migliaia di ricette e piatti deliziosi, È anche incredibilmente nutriente. È ricco di vitamine C, B1 e B6, calcio, potassio, rame, manganese e selenio, ma contiene anche allicina, un antibiotico naturale.

Ci sono molti studi che discutono i benefici dell'aglio per la nostra salute, poiché i dati mostrano che riduce la pressione sanguigna e il colesterolo totale e i livelli di LDL. Aumenta anche i livelli di colesterolo HDL (colesterolo buono), che dovrebbe portare ad un minor rischio di malattie cardiache. Ha anche un effetto antitumorale (colon e stomaco) e protegge contro batteri e funghi.

5. Alghe

Il mare non contiene solo pesci e molluschi, ma anche grandi quantità di vegetazione. Sono generalmente noti come "alghe". Ci sono migliaia di diverse specie di piante nell'oceano, alcune delle quali sono incredibilmente nutrienti.

In effetti, in molti casi, sono ancora più nutrienti delle loro controparti terrestri. Le alghe sono ricche di minerali come calcio, ferro, magnesio e manganese; e contengono anche bioattivi, inclusi ficocianine e carotenoidi. Alcune di queste sostanze sono antiossidanti con una potente attività anti-infiammatoria. anche, questo cibo contiene iodio, un minerale che viene usato per produrre ormoni tiroidei.

6. Ostriche

Le ostriche sono anche incredibilmente nutrienti. Per ogni 100 grammi Contengono 6 volte la quantità giornaliera raccomandata di zinco, e 2 volte quella del rame. Forniscono anche grandi quantità di vitamina B12 e vitamina D, oltre ad altri nutrienti.

7. Patate

Le patate sono una grande fonte di carboidrati, ma sono anche ricchi di sostanze nutritive. Una patata singola contiene grandi quantità di potassio, magnesio, ferro, rame e magnesio, oltre alla vitamina C e alla maggior parte delle vitamine B. Anche le patate sono un alimento molto salato.

8. Cioccolato fondente

Gli amanti del cioccolato sono fortunati, perché anche il cioccolato è in questa lista. Tuttavia, nessun cioccolato è sano. Il cioccolato nero consumato con moderazione è un alimento molto salutare, Contiene ad esempio manganese, rame, ferro, magnesio e una grande quantità di antiossidanti. Questo prodotto aumenta il colesterolo HDL, migliora la funzionalità cerebrale, migliora il flusso sanguigno e abbassa la pressione sanguigna.

9. Mirtilli

I mirtilli non sono solo dolci e deliziosi, sono molto nutrienti. Hanno una grande quantità di vitamine, minerali e potenti antiossidanti: vitamina K, manganese, vitamina C., sono un potente antiossidante, ridurre la pressione sanguigna, avere un effetto antidiabetico, prevenire l'invecchiamento e migliorare la funzione e la memoria del cervello.

10. Bietola svizzera

La bietola è una delle verdure a foglia verde più nutrienti ed è molto popolare nell'area mediterranea. Contiene folati, beta-carotene (provitamina A) e vitamina C, vitamina E, zinco, luteina, zeaxantina, quercetina, kaempferolo e molti altri antiossidanti che combattono le malattie. La maggior parte delle vitamine si trova nelle foglie più esterne. È buono per la circolazione del sangue e per il cervello.

11. Uova

Sebbene le uova abbiano una cattiva reputazione per il colesterolo, sono uno degli alimenti più nutrienti che esistono. Contengono selenio, vitamina B2, vitamina B12 e è la migliore fonte di proteine ​​ad alto valore biologico. Infatti, le uova aiutano ad aumentare il colesterolo buono, è importante per il cervello a causa del suo alto contenuto di colina e protegge gli occhi dalla degenerazione maculare e dalla cataratta grazie alla luteina e alla zeaxantina, potenti antiossidanti.

12. Spinaci

Lo spinacio è ben noto per il suo alto contenuto di ferro, ma contiene anche altri minerali: calcio, potassio, magnesio, manganese e fosforo. Inoltre, l'assunzione di vitamine è elevata, è un alimento ricco di vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina K e diverse vitamine del gruppo B (B6, B2, B1 e B9).

13. Salmone

Il salmone è un pesce molto nutriente, a condizione che non sia allevato. È noto per i suoi contributi di proteine ​​e acidi grassi Omega-3, che sono legati a un maggiore benessere generale ea un minor rischio di soffrire di molte gravi malattie. Contiene anche molte vitamine e minerali, tra cui magnesio, potassio, selenio e tutte le vitamine del gruppo B..

14. Cicoria

Anche se questo cibo è sconosciuto da molti, è usato in brodi e insalate. Le sue proprietà sono numerose. Contiene diverse vitamine, principalmente C e B, tannini ed è essenziale per l'assorbimento di calcio o ferro. La cicoria agisce contro la sonnolenza, ha un effetto lassativo, contribuisce al mantenimento di livelli sani di colesterolo e glicemia e viene usata come rimedio per l'acne.